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Il gusto della tradizione

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Il fondatore

Patrizio De Biase

Patrizio De Biase è un giovane pizzaiolo con tanta esperienza maturata alle spalle.
Nato come pizzaiolo e formatosi nelle migliori pizzerie partenopee da oltre un decennio è anche imprenditore di se stesso.
Sua la gestione di un locale di successo nel prestigioso quartiere Vomero di Napoli.
Con Mazz e Panell, Patrizio ha deciso di creare un suo brand personale e di aprire un bellissimo locale a Marano di Napoli dove propone non solo pizze e fritti ma anche cucina tradizionale partenopea.

Scopri la nostra

Cucina

La nostra è la rassicurante cucina della mamma e della nonna. Quella cucina fatta di profumi e sapori di una volta che per mancanza di tempo e ritmi di vita sempre più incessanti non riusciamo più a replicare nelle nostre case.

Nulla è cambiato rispetto al sapore della genovese che mangiavamo a casa e non abbiamo inteso rinunziare a nessun ingrediente della nostra cucina tradizionale.
Il pesce, sempre fresco, è proposto in ricette espresso che non richiedono lunghe e laboriose cotture.
Le carni sono di macellai locali e accuratamente selezionate.
Tutti i nostri piatti sono preparati seguendo attentamente tempi e modalità di preparazione classiche.

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Pizza

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Pizzeria e friggitoria

Se sei appassionato della vera pizza napoletana, della friggitoria storica di quartiere, delle frittate di pasta dove la provola affumicata file, dei crocchi dove la punta di pepe in più non stona, degli arancini con il ciìuore di carne allora da Mazz e Panell sei nel posto giusto.

Gli impasti poi sono quelli della tradizione partenopea più verace. Le pizze morbide e con cornicione lievemente pronunciato sono tutte farcite con prodotti di elevatissima qualità e materie prime di eccellenza.

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Visita la nostra

Location

La nostra location completa un quadro di piacevolezza e relax unico. Dai colori chiari e rilassanti Mazz e Panell offre un’ampia sala interna e un dehor esterno riparato dalla vista e ben arieggiato.
Un luogo dove trascorrere una piacevole serata o poter festeggiare un avvenimento in compagnia dei propri cari e degli amici.

Il personale di Mazz e Panell, cordiale e disponibile ad accogliere tutte le esigenze dei clienti è sempre a disposizione per risolvere ogni problematica ed esaudire ogni desiderio dei propri ospiti.

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Informazioni e Prenotazioni

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Oggetto

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Via Giordano Bruno 7-9-11
Marano di Napoli

Telefono: 081 742 7932

    

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